趣味のパン作りの記録。

by O太

2014年 07月 17日 ( 1 )

ココアオレンジベーグル

今週は疲れていたり、家にいなかったりで、全然バゲット練習ができなかった。
今日も疲れていたのですぐできるベーグルを作ることにした。
自家製オレンジピール・・・というか、デコポンだけど。
これもそろそろ使わないと・・・と思ってココアオレンジ(デコポンだけど)ベーグル。
デコポンピールの量は適当。あるだけ入れた。量ってない。

久しぶりにプリッとおいしそうなベーグルが焼けた。
c0317380_20464766.jpg
最近失敗ベーグルは続きだったんだけど、(これとかこれとか)それでもおいしいと言ってくれる人がいるのはありがたい。
気を遣っておいしいって言ってくれているのかと思ったら、本当においしいと思ってくださったみたい。
でも失敗作って再現できないから同じように作るのってすごく難しい。
失敗の原因は大概「適当」だから(笑)


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by red-kitchen | 2014-07-17 21:02 | おうちパン