趣味のパン作りの記録。

by O太

バターロール・ハムロール・カレーパン

めずらしく復習。
苦手なバターロールをJHBSのレシピで。
(JHBSではバター入りで「ロールパン」だけど、ホームメイドにはバター入りの「バターロール」とショートニングの「ロールパン」が存在する)
JHBSは外麦だけど、春よ恋で作った。
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同じ生地でカレーパンとハムロールも作った。
カレーパンには、余っていたカレーをバーミックスで具をつぶし、パン粉とおからパウダーを混ぜてもう一度火を通して冷ましたものを包んだ。
でも揚げるの面倒だからパン粉だけ付けて焼きカレーパン!と思ってたのに、パン粉も付け忘れた(笑)
何パンなのかわからないね~。
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最後の塗り卵は省略!

バターロール11個、カレーパン7個、ハムロール3個。
やっぱバターロールめんどくさい。

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  バターロールなど 粉 500g
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  本日の合計粉量  粉 500g
  9月の合計粉量   粉1500g
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by red-kitchen | 2014-09-10 22:35 | おうちパン