趣味のパン作りの記録。

by O太

お菓子みたいなクグロフ

卵入りのあまい生地に、栗の甘露煮とオレンジピール入り。
はるゆたかなくなっちゃったのでイーグル300gで作ってみた。
白神こだま酵母で。


PB132130.JPG

ひとつだけ、自分用は飾りなし。

クグロフ型に入れたせいなのか?生地のせいなのか?
あまりふんわり感はなく、本当にお菓子みたいな感じ。
それはそれでおいしい。    
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by red-kitchen | 2013-11-13 19:59 | おうちパン