趣味のパン作りの記録。

by O太

バゲット練習&ベーコンエピ(7本目~10本目)

今日はSさんのレシピで。
友人のうちに持っていく用に大量焼き。
しかしどれもこれも失敗ばっかりー。
エピを6本とバゲットを4本焼きました。
オーブンに入りきらないから大変だったわ。作りすぎ。

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いつもこんなのっぺりしたクープ・・・・。
練習用の1本クープの方は写真撮り忘れた(出来上がったの深夜2時でもう眠かった)
このレシピはモルトが入っていないから焼き色薄い。

あー難しい。どうしたらうまくいくんだろう。。。

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by red-kitchen | 2013-12-21 02:00 | おうちパン