趣味のパン作りの記録。

by O太

イングリッシュマフィン

最近は甘いパンに飽きてきて、シンプルな食事パンが食べたい。
お昼にサンドイッチにできる系のもの。

で、イングリッシュマフィンを作った。
教室のレシピで。
スーパーカメリア300g、クイジ捏ね。
本当は10分割なんだけど、お裾分けしたいので12分割にしたらひとつひとつが小っちゃい・・・。
(ひとつ50gほどで、9センチセルクル)
型の上まで上がるかどうか心配だったけど、ギリギリ上がった。


c0317380_07080304.jpg
でもまだ食べてない・・・・。

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by red-kitchen | 2013-12-14 22:03 | おうちパン